لمميزات
- الدسم= 28%
- الاوفر رن =375.48%
- الدسم نباتي
- محلي بالسكر
- كريمة مركزة يمكن إضافة 25% من الوزن (مياه , لبن , عصير)
- الدهون النباتيه المستخدمه تجعلها مثاليه لجميع الوصفات الحلوه
طريقة التحضير:
- يخفق على سرعة متوسطة
- ثم بسرعة عالية حتى تتماسك
- للحصول على افضل النتائج (الحجم المثالي) يجب تبريد العبوة ما بين (2م : 5م )
- تحفظ المواد المخفوقة في درجة حرارة (5م)
التطبيقات:
تستخدم في الحلويات الغربية (الجاتو – التورت)
الموس - الايس كريم – تزين و حشو الحلويات الغربية -
مدة الصلاحية:
3 أشهر من تاريخ الانتاج
طريقة التخزين:
تحفظ في مكان بارد درجة حرارته لاتزيد عن (5م)